“De la recolección a la innovación”

Fecha de publicación: abril de 2026

La actividad contempló una gira de aprendizaje a la Región de Los Ríos, donde las participantes visitaron experiencias consolidadas lideradas principalmente por mujeres, que han logrado avanzar en procesos de innovación, agregación de valor y comercialización con identidad territorial.

Entre las experiencias visitadas, destaca Maqueo Sabores Étnicos (Futrono), emprendimiento familiar que evidenció cómo la incorporación de valor agregado, el desarrollo de productos gourmet y una estrategia de diferenciación basada en identidad territorial permiten escalar desde la recolección hacia mercados más exigentes. Asimismo, la visita a la Asociación Amigos del Maqui (Lipingue, Los Lagos) permitió conocer un modelo de asociatividad y encadenamiento productivo, donde la organización comunitaria, el apoyo municipal y la articulación con actores privados han posibilitado la instalación de una feria permanente, fortaleciendo la comercialización directa y reduciendo la dependencia de intermediarios.

En la comuna de Panguipulli, se abordaron experiencias de diversificación productiva y manejo sustentable, destacando el cultivo de hongos ostra tanto en bosque nativo como en salas de cultivo en el sector de Caricuicui, junto con la experiencia impulsada por INFOR en el manejo de changle, lo que permitió a las participantes comprender alternativas para transitar desde la recolección extractiva hacia sistemas productivos controlados con mayor valor agregado. Complementariamente, en el sector de Pucura se visitó la Feria del Dihueñe, iniciativa liderada por mujeres mapuches que integra recolección, gastronomía y comercialización directa, relevando el valor de la identidad cultural y territorial como elemento diferenciador.

Como resultado, se observó un alto nivel de apropiación de los aprendizajes, reflejado en la motivación de las participantes y en la inmediata generación de nuevas ideas de productos y proyecciones para su comité, el cual ya se encuentra formalizado. Este proceso se consolidó en el seminario de cierre realizado en la comuna, donde las recolectoras presentaron su trayectoria, aprendizajes y propuestas de trabajo futuro.

Adicionalmente, la actividad permitió articular una red de apoyo institucional, destacando la participación de la Municipalidad de Curanilahue, a través de sus áreas de Desarrollo Rural, Turismo y Oficina de la Mujer, junto a entidades como CORPARAUCO, SERCOTEC y Forestal Arauco, quienes manifestaron su compromiso de apoyo al desarrollo del comité.

En su conjunto, esta iniciativa contribuye al fortalecimiento de la autonomía económica de las mujeres rurales, promoviendo su participación activa en cadenas de valor sostenibles, visibilizando su rol en la gestión de los recursos del bosque y avanzando en la incorporación del enfoque de género en el desarrollo territorial.